PICANHA ANGUS
€ 27,50
Staartstuk, beter bekend als picanha, van het Angus rund. Picanha wordt veel gebruikt in de Zuid-Amerikaanse keuken: de churrasco de picanha. De picanha wordt in kleine stukken aan een spit geregen met de vetrand naar buiten en veelal gegaard. Door de draaiende beweging vloeit het vet mooi over het vlees, wat een heerlijke smaak afgeeft.
De picanha weegt gemiddeld 1000-1500 gram.
Prijs per kilo: €27,50
Geef in de opmerkingen in de winkelwagen aan hoeveel gram en/of aantal u wenst. Dit kunt u vervolgens afrekenen bij het afhalen.